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Sablet, Domaine Piaugiet rouge 2005 |
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Des vins dont la richesse du fruit provient d'une maturité des raisins idéale
Prix : 8,90 € T.T.C
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65%Grenache et 35% Syrah
Robe grenat, brillante
Nez aux arômes de fruits noirs : cassis, mûre, et de fruits rouges : framboise, avant d'évoluer lentement vers les épices : poivre, cannelle.
Bouche où les fruits mûrs dominent, les tanins sont ronds et soyeux, fins et délicats. Structuré par le grenache, le vin n'en est pas moins gourmand, caractéristique de la syrah. Vin plaisir, on se régale de la pureté du fruit.
A boire dans les 7 ans à 15° sur une terrine de sanglier, ratatouille froide à l'estragon
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